KERESÉS search-close

Francia hagymaleves sajtos bagettel

szerző:
2018.10.31. 00:00
Francia hagymaleves sajtos bagettel

Hozzávalók (2 főre):

A leveshez:

4 fej vöröshagyma
3 szál póréhagyma
2 ek olívaolaj
40 g vaj
2-3 gerezd fokhagyma
100 ml száraz fehérbor
1 l alaplé

bors
2-3 babérlevél
1 csipet szárított kakukkfű
1 tk borecet

A tálaláshoz:

100 g sajt (edami, trappista...stb)
1 bagett
metélőhagyma

A hagymát és a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, egy nagyobb edénybe dobjuk, majd egy kevés olajon pár percig pároljuk, hogy kissé összeessen. Amikor a hagyma megpárolódott rádobjuk a vajat és tovább kevergetjük, hogy karamellizálódjon a hagyma. Mikor a főzés felénél járunk belepakoljuk a szeletekre vágott fokhagymagerezdeket, felöntjük a fehérborral és tovább pirítjuk az alapot, nagyjából 20 percig, hogy frankó aranybarna színt kapjon. Ezután felöntjük az alaplével, beleszórjuk a levesbe a fűszereket és a borecetet, jól átkeverjük és sütőbe rakható tálakba szedjük a hagymalevest. Megszórjuk jó sok reszelt sajttal, erre pakolunk 1-1 fél szelet bagettet, erre mehet egy újabb réteg sajt, majd bedobjuk őket a sütőbe 200 fokra, kb. 5-8 percre. Ezalatt a sajt szépen rásül a bagettre és isteni finom végeredményt ad!!

^
18

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett! Figyelem! Ez a médiatartalom kiskorúakra káros elemeket is tartalmaz. Amennyiben azt szeretné, hogy az Ön környezetében kiskorúak hasonló tartalmakhoz csak egyedi kód megadásával - azaz kiskorúak kizárása mellett – férjenek hozzá, kérjük, használjon szűrőprogramot. Szűrőprogram letöltése és további információk itt.

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett!

Elmúltam 18, megnézem
Nem nekem való
!

Figyelem, a következő videó a nyugalom megzavarására alkalmas képsorokat és hanghatásokat tartalmazhat!

Megnézem
Nem nekem való