KERESÉS search-close

Nagyon cuccos mexikói kukoricakrémleves

szerző:
2018.10.31. 00:00
Nagyon cuccos mexikói kukoricakrémleves

Hozzávalók (2 személyre):

A leveshez:

1 konzerv csemegekukorica (285 g)
olaj
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
100 ml tejszín
500 ml víz
fél citrom/lime leve
3 ek reszelt cheddar sajt
só, bors
cayenne bors

A levesbetéthez:

1 csirkemell
½ tk cayenne bors
½ tk római kömény
1 csipet fahéj
1 gerezd fokhagyma
2 ek olaj

A tálaláshoz:

1 ek a pirított csemegekukoricából
1 ek reszelt cheddar sajt
1 csipet petrezselyem
pár csepp tejföl
1 szelet lime
1 szelet jalapeno paprika
1 marék tortilla chips

A konzerv kukoricát leszűrjük, átöblítjük, lecsepegtetjük, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben szétterítjük. Meglocsoljuk kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk, kicsit átkeverjük és 230 fokos sütőbe tesszük grill fokozatra. Amíg pirul a kukorica, elkészítjük a levesbetétet: olajat hevítünk egy lábasban és beletesszük az előre felkockázott csirkemellet. Ezt is sózzuk, borsozzuk, valamint mehet rá a többi fűszer is (cayenne bors, római kömény, fahéj). 1 gerezd fokhagymát felszeletelünk, kicsit megsózzuk, majd a kés lapjával pépesítjük és ezt is a csirkéhez adjuk. Átkeverjük, hagyjuk hogy a csirke odapiruljon, majd ha elkészült, félrerakjuk. Egy kevés olajon elkezdjük dinsztelni a durvára vágott vöröshagymát, hozzáadunk egy egész fokhagymát és elkeverjük. Kivesszük a sütőből a lepirított kukoricát és egy keveset félreteszünk belőle a tálaláshoz. A többi kukoricát a lábasba öntjük és jól átforgatjuk az egészet. Mehet bele a tejszín, majd hozzáöntjük a vizet és leturmixoljuk az egészet. Ízlés szerint ekkor mehet még bele só, bors vagy cayenne bors és egy fél citrom leve. Végül beletesszük a reszelt sajtot és tálaljuk. Mehet rá a kukorica, a csirke, a felszeletelt jalapeno paprika, petrezselyem, egy kevés tejföl, egy szelet lime és egy marék tortilla chips.

^
18

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett! Figyelem! Ez a médiatartalom kiskorúakra káros elemeket is tartalmaz. Amennyiben azt szeretné, hogy az Ön környezetében kiskorúak hasonló tartalmakhoz csak egyedi kód megadásával - azaz kiskorúak kizárása mellett – férjenek hozzá, kérjük, használjon szűrőprogramot. Szűrőprogram letöltése és további információk itt.

A tartalom megtekintése csak 18 éven felüliek számára engedélyezett!

Elmúltam 18, megnézem
Nem nekem való
!

Figyelem, a következő videó a nyugalom megzavarására alkalmas képsorokat és hanghatásokat tartalmazhat!

Megnézem
Nem nekem való